Hei igjen...

... lenge siden jeg har skrevet noe her, men har ikke hatt inspirasjon. På vei til å få det nå igjen så etterhvert så skal jeg rable ned tanker, meninger, anbefalinger etc. Håper dere alle har det bra der ute.... Klem så lenge

Kokebok - et minne for resten av livet...

Julen 1992 fikk jeg denne kokeboken av min tante og onkel i julegave. Det er min tante (Titti kaller vi henne, men hun heter egentlig Kirsti) som har ført pennen. Denne kokeboken har fulgt meg siden julen 1992, og er en av mine kjæreste eiendeler. Dette er ikke en kokebok med masse bilder og stæsj, men er skrevet for hånd og pyntet med blader etc. fra Italia som er beskyttet under gammeldags kontaktpapir. Jeg har under alle disse årene prøvd ut de fleste oppskriftene, og noen av de jeg er mest glad i og som jeg har et spesielt forhold til ønsker jeg å dele her... Må vel si det at ingenting er som gaver som er laget med hjertet... Har tenkt mye på det i det siste at jeg vil også gjøre noe av det samme... videreformidle positive ting til mennesker som jeg bryr meg om. Det tar tid, men det er jo bedre å bruke lang tid på noe enn aldri å gjøre det... Føler meg priviligert som har fått en så fin gave og som jeg har så mange gode minner knyttet til. Fletteloffen har jeg alltid hatt suksess med når jeg har hatt den ved siden av lasagne... Bakte tomater smaker fortreffelig ved siden av kylling-/kalkunfilet... Engelsk teacake er jo bare et must til jul...

HAVET OG LITT TIL......

.... dette bildet ble tatt lørdag 5. februar 2011 på Klädesholmen på Tjörn. Min mann og jeg bare måtte en tur ut til havet denne dagen! Vi var på øya i anledning av vår felles 40 årsdagsfeiring. Det blåste ganske godt, men det var fasinerende å se havet og bølgene! I det hele tatt har jeg en spesiell dragning til havet, føler meg hjemme på et eller annet vis når jeg får være i nærheten av det....

Siden jeg har vokst opp i Vestfold har alltid havet vært en del av meg... Det å sitte og se utover fjorden har noe magiskt over seg. Føler at jeg får renset tankene...

Denne vakre sangen kjenner jeg meg godt igjen i.....

Written by Marie Fredriksson & Lasse Lindbom
Published by Inhouse Music

jag vill möta en morgon / vid en varmare kust / jag vill minnas min
frihet / och befria min lust / jag har packat min väska / med allt jag
vill ha / allt jag behöver / är att komma bort ett tag
vill du ha nyckeln till min hemlighet / måste du våga hela vägen
ge din längtan till havet / låt den driva med strömmen / sätt dej på
stranden / och vänta och se / din dröm blir en svala / som seglar med
vinden / lägg dej i gräset / försök följa med
det var länge sen sist / allt för länge min vän / jag trodde nog
aldrig / att vi skulle mötas här igen / jag vill se dej skratta / jag
vill se dej le / och jag vill lyssna / det är allt jag kan ge
vill du ha nyckeln till min hemlighet / måste du våga hela vägen
ge din längtan...

I det siste har jeg reflektert mye over livet... I det hele tatt så synes jeg at vi mennesker er noen underlige individer... Vi strever alltid etter noe, og veldig ofte strever vi fordi vi tror, føler og mener at vi må gjøre ditt og datt og ikke følger hjertet vårt... Det siste kommer jeg til å gjøre resten av mitt liv...

FØLGE HJERTET MITT...eller som Roxette en gang sa det: LISTEN TO YOUR HEART

Carton House hotel

Dette flotte spa hotellet overnattet vi på. Anbefales på det varmeste.

Braade strand, Kincasslagh, Co. Donegal - Utrolig vakkert...

Påsken 2008 tilbringte vi i dette huset (midten av bildet) ved denne stranden her... Fantastisk utsikt... Fant sjelefred her...

I det hele tatt så er Irland å anbefale som reisemål i påsken. Det er nesten som 17.mai når man er med og feirer Saint Patrick's day, med opptog og mange feststemte og glade mennesker... Vi leide dette huset via Shamrock cottages og var strålende fornøyde! Kjempe god standard til en relativt rimelig penge!

Enchanted Ireland...

Har blitt veldig betatt av dette landet som jeg synes er så umåtelig vakkert...
Ett eller annet gjør at jeg føler meg hjemme her
og gjestfriheten er til å ta og føle på...
Vil dele litt informasjon og opplevelser med dere her...

CLIFFS OF MOHER
Cliffs of Moher eller Moher klippene (irsk Aillte an Mhothair, ruinens klippe) ligger i prestegjeldet Liscannor nær Doolin i Clare.

De majestetiske klippene reiser seg 120 m, og høyere, over sjøen ut mot Atlanterhavet på vestkysten. Disse klippene er av de største irske turistattraksjonene og antagelig den mest imponerende utsikten i Irland. På klare dager kan man se Aranøyene i Galway bukten lenger nord, og man kan se berg og daler i Connemara enda lenger nord.

Noe av teksten er hentet fra Wikipedia

Litt om humler....

Min samboer er ganske opptatt av humler, og i sommer tok han dette bildet mens vi malte huset vårt. Synes at bildet er utrolig flott og viser humla i sitt rette element!

Hva hadde en blomstereng en vakker sommerdag vært uten summende humler? Det er vanskelig å tenke seg.....